Vida saludable con cebolla y ajo

Este libro destaca los numerosos y accesibles beneficios para la salud que ofrecen la cebolla y el ajo, alimentos presentes en prácticamente todas las dietas del mundo. A pesar de su uso cotidiano, muchas de sus propiedades medicinales siguen siendo poco conocidas; por ello, la obra busca sacar a la luz todas sus cualidades terapéuticas. Se inicia con una breve pero informativa historia de estos dos alimentos, seguida de un análisis detallado de sus componentes y virtudes nutricionales.